干酵母和酵母粉的主要区别在于它们的本质和用途： 1. 本质不同 ： 干酵母是经过鲜酵母脱水干燥后得到的，具有活性，通常在真空包装下可以保存两年左右。 酵...
冬季酵母发面快秘诀 在冬季，要想让酵母发面更快，有几个秘诀是需要注意的。首先是选用适量的酵母。根据经验来看，每500克面粉搭配3克酵母的比例较为合适。...
