小麦的原产地是西亚的新月沃地。这一地区包括今天的伊拉克、叙利亚、以色列、黎巴嫩、约旦、土耳其和伊朗的部分地区。小麦的栽培历史可以追溯到新石器时代，约有1万年以上。
小麦在西亚的栽培技术有哪些？
小麦原产地的气候特点是什么？
西亚地区有哪些著名的小麦产区？
